6月のつながり市野菜予定・・・

いつも御協力ありがとうございます。

福山　くまの園のくまと申します。

出たとこ勝負の野菜を送らせていただいておりますが、

6月の野菜の主人公は　“玉ねぎ”です。

 先月は極早生の保存の短いものでしたが、
今回　もみじという晩生の品種で、今から来年の
春まで長期保存が可能なものです。


今　くまの園では　保存に際して
軒先に玉ねぎのすだれが出来上がっています。




ここでちょっと　玉ねぎよもやま話を。。。

玉ねぎの白い皮の1枚・1枚がりん葉といいまして、
このリン葉の数は、大きい玉ねぎも小さい玉ねぎも
変わらないそうです。

要するに　大きい玉ねぎは水分が多いということで・・・

そこで　玉ねぎ選びのコツ、
「すぐ食べるときは大きいものでいいが、保存を考えるなら
　実がしまった　適度な大きさの玉ねぎを！」

今年も苗が小さく、出発地点で出遅れ。。。
保存用に最適の玉ねぎが多くなりました
（それは　玉ねぎがちいさいということ・・・）

野菜を育てるには　本当に時期が大切で、
特に冬に向かっていく季節は、要注意。
1日の遅れが10日の遅れを意味します。

玉ねぎの種まきは9月20日が基準なんですよー。

玉ねぎと一緒に　ジャガイモも参加できるかも。。。
じゃがいもは　きたあかりです。




じゃがいもくんも　ちょっと出遅れた。。。。

さて、どうなるか。乞うご期待！

よろしくお願いいたします。